Tłusty czwartek

   Tłusty czwartek znany jest też jako "zapusty". Dzień ten rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. Zwyczaj ten wywodzi się z czasów pogaństwa. Wtedy świętowano odejście zimy i nadejście wiosny.

Podczas tłustego czwartku najchętniej jadane są pączki ze słodkim nadzieniem i faworki (regionalnie chrusty lub chruściki) i taki zwyczaj utrzymuje się w Polsce od XVI wieku. Jednak pączki kilkaset lat temu były nieco inne - w środku znajdował się orzeszek lub migdał, i gdy szczęśliwiec trafił na takiego pączka, miał cieszyć się dostatkiem i powodzeniem. Jeszcze wcześniej objadano się pączkami nadziewanymi słoniną, boczkiem i mięsem, które obficie zapijano wódką.